Description
Sojamehl 5 kg wird aus gemahlenen und ungerösteten Sojabohnen gewonnen. Er zeichnet sich durch einen leicht nussigen Geschmack aus, der den Speisen einen sehr feinen Nachgeschmack verleiht. Sojamehl ist sehr häufig in vielen glutenfreien Rezepten zu finden.
Verwendung: Sojamehl eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Keksen und Broten. Es ist auch ein sehr gutes Verdickungsmittel für Suppen und Soßen.
Nährwertangaben:
– kalium – steuert die Muskelfunktion, schützt unsere Venen und unser Herz, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei
– kalzium – Baustein von Zähnen und Knochen, trägt zum richtigen Stoffwechsel und zur Blutgerinnung bei
– magnesium – unterstützt das Nervensystem, verbessert die Konzentration und kognitive Funktion, stärkt Knochen und Zähne
– eisen – transportiert den Sauerstoff im Körper, beugt Blutarmut vor und ist an der Produktion von Serotonin beteiligt, das vor Depressionen schützt
– vitamin A – wirkt sich auf die Haut, das Sehvermögen und das Immunsystem aus und beugt der Entstehung von Krebs vor
Interessante Fakten: In der vegetarischen Ernährung wird Reismehl wegen seiner flauschigen Konsistenz oft als Ersatz für Hühnereier verwendet.
Zutaten: 100% Sojamehl
Herkunftsland: Tschechische Republik
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