Description
Beschreibung des Produkts
Bio-Sojabohnen sind eines der beliebtesten Produkte Asiens.
Es eignet sich hervorragend als Ergänzung zu Eintopfgerichten, Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten sowie Salaten. Zerkleinert ist er ideal für Mehlspeisen, Pasten und Schnitzel. Sojabohnen haben einen hohen Proteingehalt und sind ein Grundnahrungsmittel für die vegetarische und vegane Ernährung.
Methode der Zubereitung
Die mindestens 8 Stunden eingeweichten Sojabohnen werden in leicht gesalzenem Wasser im Verhältnis 1:2,5 (1 Portion Sojabohnen auf 2,5 Portionen Wasser) etwa 60 Minuten lang gekocht.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1783kJ/427kcal |
| Fett | 20 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 |
| Kohlenhydrate | 21 |
| davon Zucker | 7,3 |
| Faser | |
| Eiweiß | 36 |
| Salz | 0 |
Zusammensetzung
soja* 100 % (*zertifizierte ökologische Zutat).
Allergene Informationen
Das Produkt kann folgende Allergene enthalten: glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Nüsse, Sesam.
Lagerungsbedingungen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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