Description
Beschreibung des Produkts
Bio-Kidneybohnen gehören zu den Hülsenfrüchten. Der Name der Bohne kommt von der Nierenform der Samen. Er ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Er eignet sich für Suppen und Eintopfgerichte wie Chili con Carne, als Zutat für kalte und warme Salate und als Zutat für Pasten und Pasteten.
Kochmethode
die zuvor mindestens 12 Stunden eingeweichten und abgespülten Bohnen werden in frischem, ungesalzenem Wasser etwa 60 Minuten lang weich gekocht. Fügen Sie den Bohnen erst am Ende des Kochvorgangs Salz zu.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1170kJ/279kcal |
| Fett | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 29 |
| davon Zucker | 2,2 |
| Faser | 28 |
| Eiweiß | 26 |
| Salz | 0,06 |
Zusammensetzung
kidneybohnen* 100 % (*zertifizierte biologische Zutat).
Lagerungsbedingungen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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