Description
Beschreibung des Produkts
Die Paste wird in vielen asiatischen Gerichten, z. B. Pad Tai, zur Herstellung von Getränken, Soßen, Dips, Dressings, sauren Suppen und allen Gerichten verwendet, die einen sauren Geschmack erfordern. Es ist eine der Grundzutaten der Worcestersauce.
Es hat einen interessanten süß-sauren Geschmack.
Aus einem Teelöffel Tamarindenpaste und Zucker (nach Geschmack) pro 250 ml Wasser kann ein erfrischendes Getränk zubereitet werden.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 460kJ/108kcal |
| Fett | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 24,3 |
| davon Zucker | 11,2 |
| Faser | |
| Eiweiß | 2,3 |
| Salz | 0 |
Zusammensetzung
tamarinde*, Wasser (*zertifizierte Bio-Zutat)
Lagerungsbedingungen
Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 4-8 Grad lagern und innerhalb weniger Monate verbrauchen.
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