Getrocknete Meeresalgen – Wakame BIO 100 g

Description

Beschreibung des Produkts

Produkt aus Wakame-Algen, die von Hand in der Natur geerntet, bei niedriger Temperatur (unter 40 °C) getrocknet, geschnitten und verpackt werden.
Kann in jeden Salat gegeben und nach Geschmack gewürzt werden.
Gebacken und zerkleinert können sie als Gewürz verwendet werden.
Es passt zu Sushi, Fleischgerichten, Suppen, Kroketten, Burgern, aber auch zu Rührei, Reis oder Nudeln. Sie haben einen milden maritimen Geschmack und sind leicht knusprig und fleischig. Der weiße Belag kann auf natürlich vorkommendes Salz zurückzuführen sein.
Trocken bei Temperaturen unter 42°C.

Kochmethode

10 Minuten lang in Wasser einweichen. Nach dem Einweichen vergrößert sich das Volumen von Wakame bis zum 10-fachen seines Trockengewichts. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

Nährwert pro 100 g des Produkts

Energiewert (kj/kcal)	698kJ/169kcal
Fett	2
davon gesättigte Fettsäuren	0,5
Kohlenhydrate	0
davon Zucker	0
Faser	34
Eiweiß	17
Salz	12,4

Zusammensetzung

wakame* Meeresalgen (Undaria pinnatifida) (*zertifizierte biologische Zutat)

Allergene Informationen

Kann Weichtiere, Krebstiere und Fisch enthalten.

Lagerungsbedingungen

An einem trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.