Description
Beschreibung des Produkts
Bio-Dinkelmehl wird durch das Mahlen von gereinigten Dinkelkörnern gewonnen. Dinkel ist eine alte Weizensorte. In der Antike wurde er wegen seiner nahrhaften Eigenschaften geschätzt. Es enthält Gluten, das vom Körper gut aufgenommen wird. Bio-Dinkelmehl mit einem Mahlgrad von 700 kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen für die Herstellung von Brot, Kuchen, Gebäck, Pfannkuchen, Eierkuchen und Nudeln verwendet werden.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1503kJ/355kcal |
| Fett | 1,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 |
| Kohlenhydrate | 70 |
| davon Zucker | 1 |
| Faser | |
| Eiweiß | 14 |
| Salz | 0,01 |
Zusammensetzung
dinkelmehl Typ 700* 100% (*zertifizierte Bio-Zutat)
Allergene Informationen
Produkt enthält Allergen: Gluten. kann Allergene enthalten: Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Soja.
Lagerungsbedingungen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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