Description
Herstellung: Parzellenweise Auswahl mit Reifekontrolle. Sortierung der Trauben
manuelle Lese auf dem Tisch. Entrappung zu 100 %. Thermoregulierte Gärung
8 bis 10 Tage lang bei 28° bis 30°. Zusätzliche Mazeration von 15 bis
25 Tage, dann malolaktische Gärung. 12-monatige Reifung in
edelstahl.
Verkostung: Dieser Wein zeigt sich von seiner charmantesten Seite mit
noten von roten Früchten in Verbindung mit einer purpurroten Robe. Er zeigt sich
geschmeidig und lieblich. Der B from Bordeaux wird am besten durch seine aromatische Frische geschätzt
er sollte daher in seiner Jugend getrunken werden.
Wein
- Artikelnummer:6760017000
- Inhalt:0,75 L
- Weinart:Rotwein
- Jahrgang:2021
- Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Cuvée (Rot), Merlot
- Qualitätsstufe:AOP
- Geschützte Geografische Angabe:Bordeaux AOP
- Geschmack:Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%):13,5 %
- Passt zu:Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild
- Allergene:Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss:Andere
- Auszeichnungen:Goldmedaille „Concours général agricole“ (Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb)
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